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誠實做人，良心做事

致力中國傳統糕點的傳承與創新，并與西式糕點齊頭并進相得益彰

以質量求生存，以信譽求發展

潛心于致力中國傳統糕點的傳承與創新，并與西式糕點齊頭并進相得益彰

高效優質、以客為尊、持續改進

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公司新聞

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傳統月餅就是，中國本土傳統意義下的月餅，按產地、銷量和特色來分主要有四大派別：廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅和潮式月餅。

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基本材料：水3000克，生粉1500克，糖1250克，芝麻粉(黑)250克；制法：1.用1500克的水與糖煮溶糖涼後過篩。

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大包酥酥皮制法：用料以5公斤計算，每公斤做12只月餅。先將皮料調成面團。制皮面團1.6公斤，油酥面團0.775公斤。將油酥包入皮料，用滾筒面杖壓成簿皮(0.67厘米)。卷成圓形條條，用刀切成10塊，再將小坯的兩端，沿切口處向里邊折捏，用手掌撳扁成薄餅形，就可包餡。

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一個普通的咸肉粽子，含米量約一碗左右，熱量約為400至500卡路里。因此，專家建議，吃粽子，女性一天最好不要超過3個，男性最好不要超過5個。

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發布時間：2020-08-12 17:37:46